7 przysmaków, które musisz spróbować na Hawajach

7 przysmaków, które musisz spróbować na Hawajach

Próbowanie lokalnych przysmaków to jedna z form doświadczania amerykańskich wysp wulkanicznych. Pełną listę 10 rzeczy, które musisz zrobić na Hawajach, znajdziecie w osobnym artykule. Mimo, że niektóre hawajskie dania nie brzmią zachęcająco dla polskiego turysty, który zwykł jeść jedynie ugotowane lub upieczone mięso, doświadczanie nowych smaków jest swoistą lekcją, przez którą staniecie się bogatsi i bardziej otwarci na świat. Poniżej same pyszności, im niżej tym smaczniej.

KALUA PORK (ok. 10$ )z dodatkami (liście taro, ryż lub makaron w majonezie, cuchnąca rybami sałatka z pomidorami i cebulką) to najpopularniejsze hawajskie dania. Jeżeli lubicie mięso to porwana, soczysta i słodkawa wieprzowina będzie bardzo trafionym wyborem. Forma przygotowania tego mięsa jest niecodzienna, bo pieczona na rożnach zakopanych liśćmi w wykopanym dole.

zdj.flickr/

zdj.commonswikipedia.org

AHI POKE (ok. 24,99$ za funt)- to hawajska przystawka z surowego, marynowanego tuńczyka. Ryba zwykle przyprawiana sezamowym olejem, sosem sojowym, wodorostami oraz czarnym pieprzem, podawana może być z  takimi warzywami jak pomidor, cebula, pietruszka czy awokado.Jeden z przepisów znajduje się na stronie Tomy Bahama 

hawajskie dania zdj. flickr/ mountainpete

zdj. flickr/ mountainpete

ORZECHY MAKADAMIA (ok. 99c – 15$)- to chyba najpopularniejsza przekąska, którą zjada się tu zamiast chipsów. Hawajskie orzechy są dostępne w każdym sklepie spożywczym w przeróżnych polewach czy posypkach. Moje ulubione to te w miodzie, kokosowej czekoladzie lub te o smaku cebulki. Po każdym zjedzonym opakowaniu, rozgrzeszam się faktem, że mają dużo m.in. witaminy A oraz 22% kwasów omega 7. (zdj.jak wyżej)

WODA KOKOSOWA (ok. 5$ za owoc zakupiony w straganach przy drodze lub na targu)- to najpopularniejszy napój, który najlepiej smakuje bezpośrednio ze schłodzonego młodego kokosa. Obecnie jednak nawet lokalni kupują ją w kartonach. Napój ten zawiera więcej potasu niż 4 banany oraz rewelacyjnie nawilża organizm. Wcale się nie dziwię, że już od dawna cały Hollywood się nim zachwyca, w tym i Madonna, która wykupiła firmę dystrybuującą ten napój.

zdj.commons.wikipedia

zdj.commons.wikipedia

SHAVE ICE – nie są niestety już takie zdrowe, choć bardzo popularne i lubiane przez turystów. To najprościej mówiąc starta zamrożona woda, którą polewa się sokami. Zawsze kłócimy się z dziećmi jakie 3 smaki wybrać. Moja starsza córka zawsze obstawia smak waty cukrowej, lizaków oraz arbuza. Ja wolę kokosowy. Mój mąż truskawkowy, a najmłodsze dziecię je wszystko co słodkie. Jeżeli będziecie mieli okazję ich spróbować, koniecznie poproście o snow cap czyli o dodatkową polewę z mleka skondensowanego.

Pisząc o lodach, grzechem byłoby nie wspomnieć o moich ostatnich doświadczeniach z tym deserem. MOCHI to gałka lodów pokryta galaretowatą, ryżową mąką, która chyba przywędrowała od Japończyków. Można je jeść prosto z zamrażalnika lub po kilkusekundowym podgrzaniu w mikrofalówce. Za drugim razem smakuje o wiele lepiej, za trzecim człowiek zaczyna się delektować.

Moja znajoma, która mieszka na Maui wczoraj podszepnęła mi o hawajskim cukierku kokosowym. W tym tygodniu zatem ruszam na polowanie. Dam Wam znać na instagramie jak smakował  tzw. COCONUT CANDY. (BYŁ REWELACYJNY!!!)

Wam też polecam wybrać się dziś do supersamu typu Tesco czy Auchan i upolować coś na miarę hawajskiego dania. Słyszałam od znajomych, że polskie sklepy z dnia na dzień coraz lepiej są zaopatrywane w żywność z obcych krajów. Kuleczki makadamii może nie będą oblewane kokosową czekoladą ale czyste orzechy będą miały tę samą wartość odżywczą co ich hawajskie odpowiedniki. Podobnie jest z wodą kokosową. Nie jest to jednak napój, który smakuje od pierwszego razu. To trochę jak z sushi, które trzeba nauczyć się jeść, by po jakimś czasie zajadać się nim z zachwytem.  A, no i nie zapomnijcie o papai z limonką, o której wspominałam w pierwszym doniesieniu z Hawajów. Ważne jest, żeby była dojrzała i słodka. Dajcie znać, czy udało Wam się już czegoś spróbować.

Hawajskie dania i smakołyki są na wyciągnięcie Twojej ręki.

Share

Comments

  1. Miam ! Powinna być kara za pisanie o takich rarytasach już z samego rana 🙂 Kuchnia równie zachwycająca co klimat na Hawajach?

  2. Orzechy Macadamia są strasznie tłuste, ale uprazone są pycha… 🙂

    • i co zwyke w Polsce się z nich robi?

      • W Polsce to nie wiem, wiem tylko, że w Polsce one kosmicznie drogie. Ja je u siebie w Anglii 😉 prażę, bo mają według mnie fajniejszy smak i nie są tak tłuste już. No i dodaje do muffinow, bo ja uprawiam muffinizm 😉

        • uroki Stanów polegają na tym, że mimo, że ceny za żywność są kosmiczne w porównaniu do PL to nie ma wielkiej różnicy w cenie pomiędzy danymi produktami z danego działu. Wszystkie orzechy są w zbliżonej cenie. no może słonecznik jak zwykle jest najtańszy.

  3. No i znowu zgłodniałem….

  4. milciuszka Says: July 9, 2015 at 5:57 pm

    Takie podobne lody jadłam w Indiach, w Bombaju. Tylko tam lepią kulki jakby ze śniegu, nadziewają na patyk i takie coś moczą w syropie 🙂

  5. […] większym supersamie. Najpopularniejsze są przekąski z surowego mięsa (o czym pisałam w art. 7 przysmaków, które musisz spróbować na Hawajach). Spożywanie ryb z niską zawartością merkurego*, jak wiecie, jest bardzo zdrowe. To bogate […]

  6. Mochi to trochę dziwne gałki lodów bez wafla 😀 .To są wszystkie specjały Hawajów zwłaszcza jeśli chodzi o te słodkie czy najważniejsze?

    • to raczej te moje ulubione. Mochi to gałka lodów zapakowana w cieniutkie ciasto z ryżowej mąki. Coconut candy jest tu jeszcze popularny oraz haupia cake, no i oczywiście chleb bananowy z makadamią.

      • Haupia cake i chleb bananowy z makadamią ciekawie brzmią, ciekawe jak w smaku 🙂

        • tak sobie, wczoraj jadłam haupia na zimno, trzeba się dobrze wgryźć…;) przy kolejnych gryzach jest już bardziej kokosowo 🙂 a co do chleba, możesz go upiec sam, zwłaszcza, gdy masz czarne banany do wyrzucenia. Ja zwykle zamiast makadamii wrzucam orzechy włoskie

  7. […] 7 przysmaków, które musisz posmakować na Hawajach: http://papugazameryki.pl/2015/07/06/7-przysmakow-ktore-musisz-sprobowac-na-hawajach/ […]

  8. […] SPRÓBUJ LOKALNYCH SPECJAŁÓW – Kalua Pork z dodatkami (ryż, pomidory w sosie rybnym, taro, makaron w majonezie) to  ulubione danie mojego męża. Ja wolę bardziej warzywne i owocowe dania z rybami. Moim ostatnim odkryciem jest dojrzała papaja skrapiana limonką – takie banalne a jak pyszne i dotąd mi nieznane. Surowe mięso Mahi mahi z pomidorem, cebulką oraz pietruszką i przyprawami to też swoisty tutejszy specjał. Na deser lody shave ice – czyli starty lód polewany różnymi sokami owocowymi (polecam dodanie na wierzch mleka skondensowanego tzw. snow cup); hawajską wersją hot dogów też można się zachwycić. Puka Dogs, to firma, która serwuje je z boskimi sosami owocowymi, np. passion fruit, ananas, papaja czy mango. Mrożona kawa Vintage w Vintage Island Coffee (np. w Wikiki) natomiast, zaskakiwała drobinkami zmielonych orzechów makadamia oraz posmakiem mrożonej czekolady. Z napojów uwielbiam również mrożoną herbatę Thai ice tee z mlekiem kokosowym. Osobny art. pt. 7 przysmaków, które musisz spróbować na Hawajach znajduje się TU […]

Leave a Reply to milciuszka Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Close